Als Salesmanager ben ik o.a. verantwoordelijk voor het in kaart brengen van nieuwe potentiele klanten. Ons klantenbestand bestaat momenteel voornamelijk uit hotels in de omgeving van Amsterdam, en deze dient uitgebreid te worden naar andere delen van het land. Tevens houd ik mij ook bezig om nieuwe markten toe te treden. Ik benader de nieuwe potentiëlen klanten o.a. door middel van telefonisch (koude) acquisitie, e-mail, en face to face afspraken.

Verantwoordelijk voor het ontvangst van de gasten, het serviceniveau van de bediening, het voorraadniveau van frisdrank, wijn en sterke alcoholische dranken. Actief meedoen met marketingcampagnes om extra omzet te genereren en nieuwe gasten te werven. Werken in teamverband en medewerkers begeleiden en trainen. Advies verlenen m.b.t. tot omzetverbetering en kostenverlaging. Ristorante Andrea is al 24 jaar een familierestaurant gespecialiseerd in de Italiaanse keuken. Het restaurant biedt 50 zitplaatsen binnen en 50 zitplaatsen op het terras. Door de jaren heen ben ik het vaste gezicht van Ristorante Andrea geworden. Mijn dagelijkse missie is om iedere gast met een uniek gevoel en een grote glimlach de deur uit te laten lopen. Zo ken ik de achtergrond van (bijna) iedere vaste gast, en onthoud van ieder hun naam. Door het dagelijks creëren van de gun factor hebben wij een enorm vast klantenbestand opgebouwd.